Pates aux tomates, anchois et olives noires… (Italie)

Italie

Par Paris dans ma cuisine

Avec l’été, j’ai envie de recettes faciles, rapides et pleines de soleil. Je vous proposerai donc pleins d’idée de plats parfaits pour une soirée d’été. Très rapides, ces pates, seront idéales pour un retour de ballade et combleront tous les appétits...

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Petites boulettes au poulet et à l’artichaut pour soirée d’été...

Viandes-volailles

Par Paris dans ma cuisine

Avec les beaux jours on a envie de cuisine rapide, simple et efficace. Il y a quelques jours, j’étais perdue devant deux blancs de poulet dont je ne savais quoi faire et j’ai eu l’idée de ces boulettes. Je pense que l’on peut reprendre la base et l’adapté...

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Les meilleurs muffins aux fruits d’été et au chocolat blanc…

Usa sucré

Par Paris dans ma cuisine

Je viens de manger les meilleurs muffins de ma vie ! Euh non ce ne sont pas de grands mots, ce sont vraiment les meilleurs muffins… D’aspect très rustique, le mélange de fruits frais et de chocolat blanc est juste parfait. Ils sont moelleux croustillants...

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Nuggets de poulet tikka , l’Inde aux USA…

Viandes-volailles

Par paris dans ma cuisine

J’ai continué mon exploration des saveurs indiennes en adaptant un classique américain. J’ai ensuite garni un Naan pour en faire un sandwich rapide, parfait pour le midi ou pour faire découvrir de nouveau gouts aux enfants. Après les suppli made in Bollywood,...

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Cookies au chocolat au lait d’après Martha Stewart …

Usa sucré

Par Paris dans ma cuisine

Les cookies ont toujours beaucoup de succès à la maison. Ils sont rapides à préparer, se conservent plusieurs jours et accompagnent merveilleusement un gouter ou un dessert. J’ai déjà publiée plusieurs recettes sur le blog : ici ou ici. Mais aujourd’hui,...

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Cannellonis d’agneau (très rapide).....

Rapide

Par paris dans ma cuisine

On a souvent l’habitude de cuisiner l’agneau en ayant un petit peu de temps devant soi. Agneau presto essaye de trouver des solutions et des manières de cuisiner l’agneau au quotidien. J’avais fait une recette pour un concours qu’ils organisaient mais...

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Suppli made in Bollywood…

Aperitif

Par paris dans ma cuisine

Ou comment adapter un classique italien à la mode indienne... On nous a lancé le challenge d’utiliser des parfums indien dans des recettes originales. J’ai longtemps regardé ces bocaux Patak’s sans trop savoir ce que j’allais en faire et puis l’inspiration...

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British cake aux fruits confits, essais 2 ...

Cakes - brioches

Par paris dans ma cuisine

Je me suis lancée à la recherche du meilleur cake aux fruits confits… enfin du cake aux fruits confit qui me plaira le plus. J’avais publié il y a peu la recette du cake aux fruits confits de Françoise Bernard qui était très bon bien que pas assez levé...

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Welcome

Blabla

Par parisencuisine

Bonjour, Soyez les bienvenus sur la nouvelle version de Paris dans ma cuisine…, les recettes sont toujours là, vos commentaires aussi. Je vous laisse découvrir mes nouveaux appartements et me dire ce que vous en pensez. Si vous avez des idées ou des suggestions,...

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L'art de la tomate...

Légumes

Par parisdansmacuisine

J’ai eu la change de déjeuner à l’Atelier de Joel Robuchon il y a quelques semaines pour mon anniversaire, et j’y ai mangé la meilleur salade de tomate de toute ma vie. Elle était tout d’abord d’une beauté incroyable et d’une précision folle. C’est pour...

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