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Mr P.

Mr P.

Je vous parle souvent d’un mystérieux Mr P. qui sauve souvent mes diners improvisés avec ses légumes, ses pates à pizza et autres fruits surgelés… bien évidement vous aurez reconnu le très célèbre Mr Picard surgelé ! Je crois bien que l’on trouve dans...

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Petits choux caramélisés ...

Petits choux caramélisés ...

Voici un classique de la pâtisserie française, qui sert notamment de base à une pièce montée. Ces petits choux tellement bons avec leurs habits croquants en caramel plairont c’est certain à une majorité de gourmands. C’est un peu long à faire mais ça...

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Des thés aussi beaux que bons… (Fauchon)

Des thés aussi beaux que bons… (Fauchon)

Il y a des jours de juin ou tout était prévu pour qu’il fasse beau et ou dès le matin vous savez que vous aurez froid quand vous mettrez le nez dehors. C’est une de ces journées si particulière pendant laquelle j’ai découvert la gamme des thés de Fauchon....

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Pates à la bolognaise, tomates confites et feta…

Pates à la bolognaise, tomates confites et feta…

Vous avez remarqué que je poste beaucoup de recettes toutes simples en ce moment, mais avec mon examen j’ai eu moins de temps à passer en cuisine, je me contente donc de petites choses rapides et bonnes. Ces pates ne dérogent pas à la règles puisque la...

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Quiche presque sans complexe…

Quiche presque sans complexe…

Voilà une quiche sans complexe puisqu’elle ne contient ni crème, ni lardon et une pate plus légère. C’est le genre de petite chose très rapide et simple qui vous permettra de réaliser un diner léger en quelques minutes. J’adore le mélange de fèves et...

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Tartinade apéritive aux sardines et haricot blanc

Tartinade apéritive aux sardines et haricot blanc

Une petite recette très très facile que j’ai inventé pour un apéro improvisé… Une, deux boites, jus de citron et huile d’olive, zoum zoum un coup de mixeur et c’est prêt … trop facile non ?? Pour4 personnes : -1 boite de 400 gr de haricot blanc en boite...

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Clafoutis revisité aux cerises et amandes…

Clafoutis revisité aux cerises et amandes…

Voici encore une recette qui m’a tapée dans l’œil dans le dernier numéro de Saveurs. J’adore les clafoutis, je vous en propose d’ailleurs assez souvent ici, pour leur simplicité et ce petit je ne sais quoi d’enfantin qui les accompagne ! Comme la saison...

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Poulet rôti au miel…

Poulet rôti au miel…

Un bon poulet fermier mais envie d’une recette qui change, c’est ainsi que je me suis retrouvée a faire cette recette trouvée dans un vieux bouquin prêté par une amie (Garden Party aux éditions Marabout). Comme à mon habitude, je l’ai légèrement modifié...

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Brioche Nanterre au chocolat blanc ...

Brioche Nanterre au chocolat blanc ...

Vous avez remarqué combien j’aime le chocolat blanc qui pour moi se mari à merveille avec une brioche. Elle a beaucoup plu à la maison et était parfaite pour un gouter. Pour 1 brioche : -250 gr de farine de gruau de préférence -30 gr de sucre -7 gr de...

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L’asperge sous toutes ses formes et le souvenir d’un joli atelier Amora …

L’asperge sous toutes ses formes et le souvenir d’un joli atelier Amora …

Vous vous souvenez que j’avais créé il y a quelques mois des recettes pour Amora avec d’autres blogueurs, il y a quelques jours, nous nous sommes tous retrouvés avec beaucoup de joie autour d’un atelier organisé par 750 gr autour d’ingrédients imposés....

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