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Pour un diner, j’avais envie d’essayer une recette de poulet différente, après quelques recherches j’ai eu envie de tester le fameux poulet au foin. Le poulet reste incroyablement moelleux et fondant un peu comme avec une cuisson à la vapeur, mais parfumé...
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Une petite écrasée de fèves, parfaite pour un apéritif improvisé… Pour 8 personnes -200 gr de petits pois surgelés -200 gr de fèves surgelées -1 c à café de moutarde Amora -2 c à soupe d’huile d’olive -Le jus d’un citron -Quelques feuilles de menthe fraiche...
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Voici une recette de salade complète qui change, du boulgour aux tomates, de la menthe, du citron et des graines de grenade…ca vous fait envie ? Moi j’ai adoré… Pour 6 personnes : -400 gr de boulgour -120 ml d’eau -2 oignons haché -1 boite de tomate pelée...
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J’aime beaucoup les salades de pommes de terre, je trouve qu’elles se prêtent merveilleusement à pleins de variante. Ce soir, mon inspiration était du coté du Japon. J’ai marié de jolies pommes de terre nouvelles avec de la mayonnaise de Dijon Amora,...
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Un dessert anglais tout simple, customisable au possible… Je l’ai improvisé avec une compotée de rhubarbe et de fraises, de la soured cream trouvée chez Mark and Spencer et quelques éclats de meringue. Pour 2 personnes : -1 bâton de rhubarbe -100 gr de...
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Un bon flan, c’est tellement bon et en même temps tellement rare… alors faisons le !!! Pour 6 personnes : -700 ml de lait entier -130 gr d’œuf (sans coquilles) soit 2 à 3 œufs -130 gr de sucre -60 gr de farine -vanille -pate feuilletée -Préchauffez votre...
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Les mélanges les plus étonnant se font souvent lors d’improvisation, c’est le cas aujourd’hui. En réalisant cette petite salade autour de la Fourme d’Ambert, j’ai suivi mon inspiration et l’ai finit avec un filet de sirop d’érable. La douceur du sirop...
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En déjeuner rapide ou même en pique nique, ce wrap sera parfait. Il vous suffira de quelques minutes pour cuisiner cet agneau d’inspiration oriental. J’aime les sandwichs gourmands pleins de saveurs qui changent. Pour d’autre recette d’agneau presto,...
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J’ai trouvé la recette dont je me suis inspiré dans le dernier Elle à table, je ne suis pas fan des fraises cuites d’habitudes. Comme j’avais une grosse barquette de fraises pas très sucrées j’ai tenté cette recette toute simple et qui a fait fureur à...
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C’est la saison des artichauts, enfin… Il y a quelques jours, en faisant quelques recherches sur le web, j’ai découvert avec surprise que l’on pouvait les faires cuire au micro-onde. Alors forcément je décide de tenter de coup, résultat des courses en...
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