Il fait chaud, vite un frozen yogurt peche et abricot ou la glace sans complexe…

Rapide

Par Paris dans ma cuisine

Je vous avais déjà parlé ici, mais cette glace tellement rapide à faire est devenue un « it » à la maison. Il suffit de prévoir de congeler quelques morceaux de fruits bien mures à l’avance et hop voilà un dessert frais, peu sucré et très très bon… Tiens...

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Gratin de pates aux ketchup, feta, olive, tomates séchées et parmesan

Rapide

Par Paris dans ma cuisine

Il m’arrive souvent de me retrouvé le soir en me demandant bien quoi faire pour le diner… Cette recette est inspirée de la confort food, ces petits plats qui nous apportent du réconfort après une journée compliquée. Pour 2 personnes: -300 gr de pates...

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Fougasse au cheddar, olives vertes et romarin

Pain et cie

Par Paris dans ma cuisine

C’est enfin l’été et l’envie de produits ensoleillés. Il y a quelques jours j’ai improvisé cette fougasse au cheddar, olives et romarin. Une fois qu’on a le coup de main, faire ce pain maison est plutôt simple et permet de faire pleins de variantes. J’ai...

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Courgettes sautées à la moutarde, cumin et coriandre fraiche

Rapide

Par Paris dans ma cuisine

Une recette toute simple pour accompagner un barbecue Pour 2 personnes : -2 grandes courgettes -1 c à café de moutarde Amora -1 c à soupe d’huile d’olive -½ c à café de cumin -½ bouquet de coriandre fraiche -Fleur de sel -Poivre Lavez et détaillez les...

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Ciel … ou l’Angel cake venu du Japon

J'ai testé

Par Paris dans ma cuisine

Je suis extrêmement curieuse d’essayer de nouvelles adresses gourmandes alors forcement quand c’est à quelques rues de chez moi et que cet endroit a été créé par le fondateur du restaurant Sola, il fallait que l’essaies. Dans la jolie pâtisserie Ciel...

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Carrés aux abricots

Fruits

Par Paris dans ma cuisine

Voici une recette dont je vous avais déjà parlé l’an dernier, mais cette année avec l’arrivée des nouveaux abricots je n’ai pas pu résister… Et après le succès qu’ils ont rencontrés à la maison je voulais absolument la re-partager avec vous. Pour 10 carrés...

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La pavlova parfaite inspiré par Nigella

Fruits

Par Paris dans ma cuisine

J’ADORE la meringue, mais aussi la chantilly et les fruits rouge…alors forcement comme gateau d’anniversaire je me suis fait une pavlova. Ce dessert néo-zélandais fut inspiré par la ballerine russe Anna Pavlova , comme elle il est léger et blanc comme...

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Riz sauté poulet et brocoli aux accent asiatique

Rapide

Par Paris dans ma cuisine

Voici une recette toute simple, idéale pour agrémenté de restes de riz et cuisiner en 15 minutes un plat équilibré et vraiment bon. J’ai déjà commencé à en faire pleins de variantes à la maison ! Pour 4 personnes : -400 gr de riz basmati déjà cuit -2...

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Maquereaux à la moutarde en papillote et chips de pomme de terre

Poissons

Par Paris dans ma cuisine

Le maquereau est souvent un poisson mal aimé alors qu’il est riche en oméga , ne souffre pas de sur -pêche et se contente de quelques minutes de cuisson. La cuisson en papillote est top, moins d’odeur et pas besoin de surveillance… Pour 4 personnes :...

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Soupe de melon au St Môret

Entrée

Par Paris dans ma cuisine

Quand le soleil sera de nouveau là, voici une petite entrée très très simple qui plaira à tous les coups… Entamons une petite danse pour faire vite venir le soleil ! Pour 4 personnes : -1 melon -2 grosses cuillères à soupe de St Môret® -1 c à café d’huile...

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