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Une petite recette très très facile que j’ai inventé pour un apéro improvisé… Une, deux boites, jus de citron et huile d’olive, zoum zoum un coup de mixeur et c’est prêt … trop facile non ?? Pour4 personnes : -1 boite de 400 gr de haricot blanc en boite...
Un bon poulet fermier mais envie d’une recette qui change, c’est ainsi que je me suis retrouvée a faire cette recette trouvée dans un vieux bouquin prêté par une amie (Garden Party aux éditions Marabout). Comme à mon habitude, je l’ai légèrement modifié...
Vous avez remarqué combien j’aime le chocolat blanc qui pour moi se mari à merveille avec une brioche. Elle a beaucoup plu à la maison et était parfaite pour un gouter. Pour 1 brioche : -250 gr de farine de gruau de préférence -30 gr de sucre -7 gr de...
Je suis une grande consommatrice de magazine de cuisine, j’adore les regarder, les oublier et les retrouver. Une jolie pile trône d’ailleurs en ce moment même sur la table basse, ils attendent que leur sort soit défini, soit on garde soit on les jette....
J’ai apporté une cagette entière de superbes fraises… il fallait bien que je les accommode avec une recette qui leur faisait honneur. J’ai garni cette tarte de la crème au chocolat blanc et au yaourt dont je vous avais déjà parlé. Vous pourrez la faire...
Une épaule d’agneau fondante avec ses petites pommes de terre nouvelles confites surmontées de morceaux d’artichauts poivrade c’est pour moi un plat printanier par excellence… Pour 6 personnes : -Une épaule d’agneau -6 artichauts poivrade -8 à 10 pommes...
Ca y est les week end à rallonge sont terminés, il va falloir de nouveaux nourrir les troupes en un temps record ! C’est recette trop facile et originale est arrivée dans ma cuisine par pur hasard, j’ai juste suivis mon inspiration du moment. Le temps...
Envie d’une petite douceur sans trop de conséquences, ces muffins aux fruits sont pour vous… J’adore cette texture moelleuse sans trop de beurre ni de sucre. La rhubarbe ajoute un petit gout acide qui relève parfaitement les fruits rouges… Pour 6 muffins...
Si le beau temps pointe vraiment le bout de son nez, vite sautez sur cette recette facile, quoi de mieux qu’un burger pour un déjeuner au soleil ? J'ai créé cette recette pour Amora, vous pourrez en retrouver pliens d'autres (des recettes ) ici! Pour...
Voici une de ces recettes trop facile et rapide qui vous régalera à tous les coups… J’adore faire ce genre de petites choses complètes quand je rentre tard ! Pour 2 personnes (en plat unique) -200 à 300 gr de bonnes pâtes sèches italiennes (selon votre...
Le coffee cake contrairement à ce que son nom pourrait suggérer ne contient pas de café, mais est une véritable institution aux USA pour accompagner une tasse de café. Je me suis inspirée d’une recette de Pascale Weeks trouvée dans son dernier livre....
Je crois que avoir trouvé la recette ultime du cake aux fruits confits… Cela faisait longtemps que je cherchais ce gout si typique du cake anglais. Bien évidement il sera parfait pour un tea time Pour un gros cake : -250 gr de beurre demi-sel mou -125...
Voici un petit gratin de coquillettes réconfortant pour une soirée de petite forme. Je suis sure qu’à la première bouchée, vous vous sentirez mieux… Accompagné d’une salade verte, cela fera un diner complet et rapide! Pour 2 à 3 personnes : -250 gr de...
Il y a quelques semaines j’ai encore eu la chance d’être conviée pour découvrir les créations d’Alain Passart avec les pâtes Croustipate. Nous avons notamment découvert sa pizza végétale incroyable réalisée avec la pâte à pizza Grande et Fine à l’italienne....
J’adore quand nous sommes amenés à cuisiner à plusieurs : prenez un plan de travail, un panier d’ingrédients surprise, plusieurs équipes chapotées par un blogueur et vous avez les ingrédients d’une soirée forcément réussies. J’ai eu la chance de partager...
Voici une petite douceur sans farine, c’est une sorte de financier à l’orange parfait en dessert ou pour un petit gouter. Je les ai préparé dans des petites caissettes du style muffins, mais aussi dans des moules demi-sphères plus petits. Pour une douzaines...
Il y a parfois des héritages culinaires si intimement liés à la cuisine qu’ils en sont touchants. La famille Patak , arrivée en Angleterre dans les années 60, possède une petite épicerie et y vend des épices et autres légumes. La grand-mère, excellente...
Une de mes anciennes recettes Et voici la suite des propositions gourmandes ! Je vous laisse les consulter et vous en inspirer pour vos prochaines recettes. Je voulais également remercier tous les participants qui ont permis à cette grande chaine de cookies...
Je sais que j’ai mis un petit peu de temps à publier les différentes participations au concours « vous prendrez bien un cookies » mais je vous avoue que j’ai été un peu submergé par le nombre de recettes. Tous les jours de nouvelles recettes venaient...
J’ai essayé de multiples recettes de pates sablées, mais je n’étais jamais tout à fait convaincue par le fondant sablé de ces pates et puis j’ai re-gouté une tarte de ma grand-mère et là ce fut une révélation, car c’est exactement cette texture bien sablée...
J’ai assisté aujourd’hui au lancement d’un grand tour de France de l’agneau. Plusieurs chefs interprètent des créations culinaires autour du sandwich à l'agneau. Aujourd’hui c’est la Chef Flora Mikula qui s’y est collée et qui a réalisé un pain bagnat...
Un beau poulet fermier dans le réfrigérateur, et envie de changer du classique poulet rôti ? J’ai trouvé cette recette, légèrement réinterprétée, dans le dernier Elle à table. J’ai déjà fais un agneau en croute dont la recette est ici, mais pour le poulet...
Quand nous étions au Lake placide, nous avons mangé des cookies au chocolat blanc et coco excellent. En rentrant j’avais envie de prolonger les vacances et de retrouver ce gout unique. J’avais également envie d’utiliser mes nouvelles pépites et le sucre...
Voilà nous sommes déjà le 1 décembre…la première porte du calendrier de l’avent va s’ouvrir et il ne restera plus que quelques semaines avant Noel. J’ai toujours adoré les préparatifs de Noel, entre la confection des petits biscuits pour décorer le sapin...
Avec le soleil qui arrive, je me prends à imaginer que l’été est déjà là . Pour le moment je me contente d’utiliser des fruits surgelés pour accompagner les dernières pommes mais bientôt des frais arriveront ! Ces muffins sont parfaits pour un goûter...