/image%2F0923918%2F20260109%2Fob_0ea3cb_paris-dans-ma.png)
Parfois avant de préparer le diner, je manque d’inspiration et tout d’un coup une idée me prend. Cette fois ci elle est venue de ces petits champignons japonais tout mignons et du poulet qui attendait sagement dans le réfrigérateur. J’ai improvisé cette...
Activia a 25 ans et cela doit bien en faire 20 que je mange leurs yaourts natures, avant tout parce que j’en aime le gout et la texture… Alors forcement lorsqu’on m’a proposé de venir fêter leur anniversaire j’ai dit oui !! Dans l’appartement Activia...
Voici un bon gâteau tout simple avec plein de lamelles de pommes et un bon gout d’érable, très rapide à faire il embaumera doucement la maison pendant sa cuisson. Tiède ou froid il sera parfait pour un gouter. Je me suis inspirée d’une recette de Pascale...
Même si je suis une vraie fille et que j’adore les cosmétiques ; je ne parle pas souvent de beauté sur ce blog, mais je ne pouvais pas passer à coté de cette occasion et vous faire partager ce bon plan. J’ai passé une très belle soirée hier sur une péniche,...
Voici une recette simplissime, qui ne vous demandera qu’un petit peu de patience et un joli magret de canard. J’en ai trouvé de très beaux chez Carré de bœuf, chez qui je commande régulièrement de la viande, et me suis empressée de faire cette recette...
Le risotto d’Olympe était tellement bon et original, que je m’en suis inspirée pour réalisé une recette de risotto à la poutargue … c’est bien beau me direz vous, mais qu’est ce la poutargue ? Aussi appelée boutargue, est une spécialité de beaucoup de...
J’ai enfin fait une recette de clafoutis aux cerises après mes différents essais avec d’autres fruits. J’ai utilisé des cerises napoléon (jaunes et rouges) et ai gardé pour un coté plus ludique les queues des cerises… J’ai trouvé la recette dans le livre...
La tempura est un beignet japonais, très léger. On peut servir des légumes, viandes, poissons en tempura. Je n’en avais jamais faite, mais j’ai eu envie d’essayer. J’ai servi ces tempuras de crevette avec la soupe de Udon et poulet. Pour 2 personnes (en...
Voici le nouveau KKVKVK #40, qui est organisé par Maité and the gang, et dont le thème est les bonbons sucrés... Avec un thème pareil, il fallait bien que je participe! Après m'etre bien creusée la tete, voici mon bonbon aux accents du sud. C'est une...
Une petite écrasée de fèves, parfaite pour un apéritif improvisé… Pour 8 personnes -200 gr de petits pois surgelés -200 gr de fèves surgelées -1 c à café de moutarde Amora -2 c à soupe d’huile d’olive -Le jus d’un citron -Quelques feuilles de menthe fraiche...
Voici une recette très rapide que j’ai improvisée d’après mes souvenirs. J’ai la chance d’avoir de la sauge en ce moment dans mon réfrigérateur (c’est suffisamment rare pour être souligné) et j’avais très envie de l’utilisé. J’ai également commandé des...
Avec les beaux jours on a envie de cuisine rapide, simple et efficace. Il y a quelques jours, j’étais perdue devant deux blancs de poulet dont je ne savais quoi faire et j’ai eu l’idée de ces boulettes. Je pense que l’on peut reprendre la base et l’adapté...
Une recette toute simple pour accompagner un barbecue Pour 2 personnes : -2 grandes courgettes -1 c à café de moutarde Amora -1 c à soupe d’huile d’olive -½ c à café de cumin -½ bouquet de coriandre fraiche -Fleur de sel -Poivre Lavez et détaillez les...
C’est le genre de gâteaux parfait pour les vacances, très rapide à faire, léger et qui fera forcement l’unanimité… et comme tou t ce ge nre de gâteaux je l’ai trouvé dans le livre de Pascale Weeks , décidément une vraie mine d’idée. Pour 6 personnes :...
J’AIME les cramberries, ça ne vous a surement pas échappé non ?? Alors forcement quand j’en trouve une barquette de fraiche chez Monop, je prépare un petit gâteau tout simple mais incroyablement gourmand. Le coffe cake ne contient pas de café, mais est...
J’avais préparé une grande abaisse de pate feuilletée pour le Salon du Blog Culinaire… ou je n’ai pas pu aller (merci ma voiture …). Je me suis donc retrouvé avec 1 kgr de pate feuilletée maison à écouler… Cette semaine vous aurez donc pleins de recettes...
Je n’avais jamais fait d’amarettis mais quand je suis tombée sur le supplément du dernier Régal et que j’ai vu qu’il était rédigé par Edda j’ai sauté sur l’occasion en adaptant la recette. Ils sont bien parfumés avec une texture croquante et fondante....
J’adore ce genre de biscuit un peu brut et qu’on peut varier à volonté. Ultra facile à faire ils sont moelleux et croustillants sur les bords , pleins de céréales et de fruits secs ils sont parfaits pour un petit déjeuner ou une pause plutôt équilibrée....
En déjeuner rapide ou même en pique nique, ce wrap sera parfait. Il vous suffira de quelques minutes pour cuisiner cet agneau d’inspiration oriental. J’aime les sandwichs gourmands pleins de saveurs qui changent. Pour d’autre recette d’agneau presto,...
Un dessert anglais tout simple, customisable au possible… Je l’ai improvisé avec une compotée de rhubarbe et de fraises, de la soured cream trouvée chez Mark and Spencer et quelques éclats de meringue. Pour 2 personnes : -1 bâton de rhubarbe -100 gr de...
C’est le genre de salade que je pourrais manger tous l’été, rapide à faire et super diététique que demander de plus ? Pour 2 personnes : -200 gr de quinoa cru -1 tomate jaune coupées en cubes -1 tomate rouge coupées en cubes -½ concombre, pelé et coupé...
Voici une vraie recette de vacances, conviviale et ensoleillée, je me suis inspiré d’une idée trouvée dans le magazine Régal que j’ai remanié selon mon envie. Vous pouvez utiliser des filets de sardine que vous lèverez tout seul ou comme moi des filets...
J’ai découvert les meilleurs burgers de LA, qui sont pour moi ceux proposé par Umami Burger. Nous y sommes allez plusieurs fois en découvrant à chaque fois de nouvelles variantes. Ce sont des versions plutôt haut de gamme, réalisé avec de très bons produits....
J’adore le mélange chocolat vanille, je pense que c’est LE mélange parfait pour les cupcakes. Mais pour rendre cette recette encore plus gourmande, j’ai ajouté un cœur de ganache au chocolat au lait… Vous laisserez vous tenter? Moi je n’ai pas attendu...
Si il y a bien une madeleine de Proust pour moi, ce sont les pommes de terres sautées que nous faisaient ma grand-mère le week end en accompagnement d’un poulet rôti. Je vous livre ici une recette que faisaient déjà la mère de ma grand-mère… une vraie...