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Une petite tartine à manger sur le pouce pour un déjeuner ou un apéritif improvisé. Pour 2 tartines : -2 tranches de pain American Sandwich Nature -1 poignée de roquette + quelques feuilles pour la décoration -1 c à soupe de pignons -1 c à soupe de parmesan...
Une idée de gouter rapide et terriblement gourmand ? Il vous suffit de quelques tranches de brioche, d’un peu de banane, de chocolat au lait et de chamallow…. Pour 2 personnes : -4 tranches de Brioche Tranchée Nature Harris -1 banane mure coupée en fines...
Voici un gâteau gourmand pour les derniers jours d’hivers, j’ai improvisé cette version avec des pommes entières, des amandes effilées croustillantes et de bon caramel. Il suffit de le versez sur le gâteau tiède pour qu’il pénètre par les interstices...
Il y a des endroits qui nous réserve d’excellente surprise, ou nous allons sans trop y croire et ou nous avons immédiatement envie de revenir. Le Stube fait parti de ces endroits. Il y a quelques jours j’y ai déjeuné avec une amie, nous étions plutôt...
Quand il fait moche dehors et que l’on rêve d’un dessert léger, réconfortant et rapide à faire, ce grand classique est là ! Cinq minutes de préparation, presque une heure de cuisson et une nuit de repos, le far se mérite mais plaira forcement à toute...
Quoi de plus simple qu’un tiramisu, mais pour moi l’équilibre entre le café et la crème n’est pas si évidement que ça. J’aime quand les biscuits sont imbibés dans un café bien fort et non sucré et vous ? Cette recette est tirée du dernier Saveurs… Pour...
Ca faisait très longtemps que je n’avais pas fait des pudding, cette variante trop rapide du pain perdu. Mais quand je suis tombée sur ces petites brioches à têtes au fond du congélateur je me suis dit que le temps était parfait pour un pudding. Vous...
Une soupe bien réconfortante pour accompagner ce temps mausade.... la version d'hivers du minestrone est juste parfaite! Pour 6 personnes : -200 gr de petites pates -400 gr de haricots blancs en bocal au naturel -2 oignons -2 gousses d’ail -3 carottes...
Voici la recette du biscuit américain par excellence, des petits biscuits au blé complet qui sont tellement bons que vous ne pourrez plus vous arrêter d’en manger… J’ai trouvé cette recette chez Martha Stewart. Pour 24 biscuits : -105 gr de farine -70...
Voici une petite variation d’une recette de cake paru dans le dernier Elle à table, quelques framboises pour ajouter de jolies touches de couleur et la douceur de framboise à l’acidité du citron. Pour 1 cake : -200 gr de sucre -4 œufs -250 fr de beurre...
Voici une recette de notre ami Jamie trouvé dans le Best off de ses recettes 2013… Je l’ai préparé avec la Rolls des pommes de terre : La pompadour Label Rouge. Cette pomme de terre Picarde (tout comme moi) est récolté en petite quantité et cultivée par...
Il me restait de la pate feuilleté de mes galettes des rois, avec j’ai improvisé une petite tartelette fine aux amandes, pommes et noisettes. Pour 2 personnes : -200 gr de pate feuilletée -3 pommes -1 c à soupe de poudre d’amande -1 poignée de noisette...
Ca fait quelques semaines que vous attendez le résultat, il a mis un peu de temps à venir mais le voici, tel un cadeau de Noel… La gagnante est donc le Brownies au chocolat Nocciolata de Bake a Cupcake ! Merci à Dorian pour son aide précieuse et bravo...
Un petit diner rapide ? Il vous faut un œuf cocotte, c’est tellement facile à faire et customisable à volonté ! - 1 gros œuf – 25g de roquefort – 40g de crème fraîche épaisse –sel et poivre -quelques noisettes Dans un bol, mélangez la crème et le roquefort,...
Vous connaissez mon amour de l’érable et de son parfum si particulier… cette fois si je les détourné dans un gâteau aux pommes inspiré de la tarte tatin… c’est tellement bon ! Pour 6 à 8 personnes : Pour la pate : -100 gr de beurre -100 gr de sucre -2...
Il commence à faire froid, Noel arrive à très grands pas… Je me suis inspirée d’un muffin gouté au Starbucks. Je ne suis pas fan des cranberries en général, mais leur acidité fait merveille avec la douceur du chocolat blanc. Pour une dizaine de muffins...
Il y a quelques jours, j’étais à la recherche de recettes indiennes , au fil de mes pérégrinations sur les blogs je suis tombée sur cette recette de butter chicken, un grand classique que je ne connaissais pas. J’avais déjà préparé à plusieurs reprises...
Voici une recette toute simple mais qui change un peu et qui accompagnera à merveille un gouter ou un petit déjeuner… Pour 9 muffins : -250 gr de farine -1 sachet de levure chimique -90 gr de sucre roux -150 gr de figues -25 cl de lait -1 œuf -70 gr de...
J’avais envie de refaire un beurreck (cette spécialité des pays de l’Est) depuis longtemps. Cette fois ci je l’ai adapté avec du fenouil qui change un peu des épinards. Il est parfait bien chaud avec une salade, mais aussi froid pour un déjeuner improvisé....
Qui dit halloween dit citrouille et qui dit citrouille dit souvent pumpkin pie (du moins aux USA) , j’ai réalisé cette recette d’après celle de C'est maman qui l'a fait qui est une grande fan de pumpkin pie , je faisais donc confiance à une spécialiste....
J’adore le coing et son petit parfum de fleur, mais ce n’est pas très facile à préparer à part pour de la gelée ou de la pate de coing. Alors forcément quand je suis tombée sur cette recette dans Saveurs, je me suis souvenue d’un cake aux coings gouter...
J’ai toujours adoré les Pad Thai que j’avais découvert en Thaïlande, ces nouilles de riz sautées accompagnées de tofu , de poulet et de cacahuètes. C’est vraiment un des plats les plus réconfortant pour moi, parfait pour une petite soirée. J’avais essayé...
Voici une assiette bien meilleur que son image, et qui préparé en quelques minutes plaira forcément. Je me suis inspirée de saveurs découvertes lors de mon voyage pour cette entrée très simple mais bluffante. Pour parfumer la ricotta à la truffe, j’ai...
Voici un dessert ultra rapide à faire et déclinable à volonté, quand je dis un dessert, c’est plutôt un assemblage. En 5 minutes les gourmands seront servis! Je me suis inspiré d’une de mes lubies américaines, le frozen yogurt, on croise très souvent...
J’adore les abricots, vous l’avez sans doute remarqué et comme la saison est assez courte il faut sauter dessus rapidement ! Voici une nouvelle version de la tarte aux abricots, que j’ai improvisé, avec une crème de noisette qui apporte du moelleux et...